享受生活、不安於室。不只喜歡旅遊,也喜歡讓旅遊更有趣的方式。現任時刻旅行總編。
乍聽之下可能會覺得有點資訊過多。OSCAR American Chinese,是一間位於東京下北沢的重口味美式中餐素食餐廳,Vegan 餐廳,有五辛。我其實沒有真正吃過美式中餐,例如「Panda Express」等等,但是這間於 2022 年 12 月 18 日開幕的餐廳引起了我的興趣。在日本吃素本來就不是方便的事情,能夠吃到不過於清淡的素食其實也不容易(別誤會,我還是很喜歡湯豆腐的)。
在城市中找到一處能夠滿足我們感官品味的地方,一個能讓接下來可能一個小時或是更長時間,能夠消磨的舒適自得的地方。位於台中西區的臺灣美術館附近,有這麼一間比起門面,更重視音響效果、擁有精挑書籍、漫畫,以及當然擁有的,有著店主個性的精緻手沖咖啡與甜點的咖啡店,奉咖啡。
去日本旅行的行程安排,對於素食者來說飲食是個問題,日本飲食文化對於柴魚的信仰就跟台灣對於肉燥或是豬油的信仰差不多,你想得到的、想不到的地方都會有柴魚,包括但不限於醬油、白飯飯團、蕎麥麵、豆皮壽司,以及一切調味過的食物都有可能出現。不過本次日本旅行所吃的這間「Biotable」倒不是一間專門的素食餐廳,而是一間葷素皆有、有酒有茶,無論旅伴與朋友的飲食習慣如何,都能在一個桌子一同吃飯的地方。
台灣西部的長途大眾運輸來說,台鐵的競爭力自從高鐵的開通之後一直被打壓著,要快速、舒適、高價位的市場有高鐵,要便宜、可能還更舒適的有國道客運。但在台灣東部就不一樣了,除了時刻旅行之前報導過的「北花線」國道客運之外,陸上的大眾交通運輸幾乎就只有台鐵——火車,這個選項。東部幹線是台鐵重中之重的市場,本次由日本的「日立製作所」所製造的「新自強號」EMU 3000,每班次皆有一節車廂為商務車廂,商務艙內不發售站票、包餐食與飲料(需在訂票時提前選擇)更大的空間以及舒適設備。台鐵 EMU 3000 型新自強號,目前除了台鐵東部幹線,亦有部分西部幹線投入新自強號「EMU 3000」行駛。
東吉嶼近海的珊瑚礁岩站在台南將軍港,在看不見陸地的那一邊,碧藍的海上有著四座島嶼,離澎湖還遠,不是七美,也不是望安,…
屬於淡蘭古道中路的「坪溪古道」,可以說是最輕鬆、適合全家大小來踏青的古道,從入口旁的烏山 62 號民宅開始到龜山島觀景台大約 1.5 公里,單程大約 40 分鐘,走到底還可以接象寮步道、石空山步道一路走到宜蘭外澳火車站,但距離還有約 5.5 公里。坪溪古道過往是屬於運送木材的「林道」,同樣運送物資的還有走石碇、坪林的淡蘭古道南段的「茶道」等。坪溪古道平坦寬敞,幾乎沒有高低落差,沿路需要通過兩條小溪,溪水約至小腿肚而已。一路上被兩旁的柳杉林環繞,即使在最熱的七八月夏天,林道內仍然涼爽、微風陣陣,晚一點還有山嵐圍繞,非常舒服。
如果週末要選一個地方約會,台北市東邊的新商業中心「信義計畫區」肯定是男男女女都能找到心頭所好的地點,有老建築、有各種…
2020 年 3 月開始,COVID-19 新冠肺炎疫情讓全世界都經歷了從未想見的事情,在這之前,我們可能沒想過無法出國旅行,甚至連在餐廳內用都變成一種渴望。相信許多讀者都因為這場疫情,中斷或取消了原本去日本旅行的計畫。在發生疫情一年多的現在,日本那邊怎麼樣呢?我們喜歡的店家還在嗎?景點有改變嗎?本次我們訪問到了 MATCHA 日本線上旅遊觀光雜誌的中文版主編 Miho,與我們聊聊《東京‧時時刻刻:那些輕描淡寫的日本真實生活,疫情之下的第一手點滴記錄》。