鹽埕是高雄最早開發的地區,從曬鹽重鎮到繁華銀座,留下了各個時期不同風格的特色建築,而充滿人情味且念舊的高雄子民,也就這麼把這些地氣接上並延續,不僅如此還努力發揚光大,維持空間環境的本質,再依著它們的個性去長出相應的裝潢、氛圍和新生命,也因為這些用心所以特別吸引人,本文精選 3 間從老屋出發的特色店家,復古摩登的蔬食餐館、日本料亭改建的咖啡廳、日式簡約風格的絕美旅宿,絕對是文青網美的最愛。
隱身在距離駁二幾個街區的蜿蜒巷弄裡、毫不起眼的住宅平房中,有著這麼一間推開門別有洞天的小店,以昏暗朦朧的燈光,營造出一股特殊的神秘感。我個人很喜歡一樓座位區的高腳椅,小小的桌面拉近了兩側對坐的距離。
二樓的沙發則有種要坐下來聽駐唱表演的舒適,這麼有情調的環境,出乎意料的是供應純蔬食的餐館,我們點了綠檸檬芫荽燉飯和炙烤沙嗲串,都是香氣十足的料理,而且含有豐富的蔬菜,像櫛瓜、菇類、花椰菜、玉米筍⋯⋯吃起來是非常健康的味道,當天老闆娘還推薦給我一款卡宴辣椒粉,更添色香味,差點就買一罐回家!
從輕軌出站後往書店喫茶一二三亭的方向前進,周邊的街區充斥著古樸的氛圍,原來這是屬於新濱老街的一部份,留存著從日治時期就存在至今的建築,我們目的地這棟建物也有百年歷史了!保留著日式木造屋頂和復古磨石子地板,鐵製窗花、海棠玻璃、木質桌椅,讓整個空間看似簡單卻很有味道,整面書牆則使這個環境多了點書卷氣息,難怪會是文青最愛的咖啡廳。
重點它絕對不是一間重看不重吃的場所,主食有兩種,黑咖哩雞肉和紅酒燉牛肉,可以選擇搭配飯、烏龍麵或意麵,我點了紅酒燉牛肉烏龍麵,出乎意料的超級好吃!牛肉燉到入口即化而且非常入味,烏龍麵也是道地日式的口感 Q 彈有嚼勁,這道值得大推!甜點除了蛋糕、蕨餅,還有多種口味的煎餅,沏上一壺茶,最日系的午後。
最後這間位於鹽埕老街賊仔市對面的老屋,在這區平房住宅中顯得鶴立雞群特別顯眼,保留著日治時期打造的外觀,依據建築立面特色推斷這戶人家當年應該是非富即貴,老闆接手後順應著建築的個性並結合自己的喜好,設計了三層樓簡約風格的日系旅宿,保留著部份磨石子的復古、增添木質調性的溫潤,不論是裝潢、傢俱、燈飾、備品⋯⋯每個小細節都可以看得出經營者的用心,沒有華麗絢爛、只有暖意舒適。
一樓除了接待櫃檯,還有像自家客餐廳般讓人放鬆的休憩空間,適合待著靜靜看本書、或是喝杯咖啡聊聊天,從外頭騎樓走過,不知道還以為這裡是什麼文青咖啡廳;走上二三樓,梯廳有共用的飲水機和冰箱,房型分為雙人房和四人房,帶窗的房間採光非常好,尤其推薦三樓角落邊間的雙人房,非常搶手!床墊都是直接放在架高的木板上,很有住進日式榻榻米房的氛圍,有些房間是沙發、有些則是蒲團坐墊,泡一杯柚花茶就可以享受美好;浴室設計乾濕分離,備品不只一應俱全還相當有質感,整個住宿體驗都很舒適,才剛開幕沒多久的塩晨宿,值得推薦!
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